انواع ملون

با انواع ملون اشنا شویم

انواع ملون: ملون میوه­ ای خوشمزه است که با مواد مغذی بسته­ بندی شده است. واژه ملون به بسیاری از گیاهان مختلف از خانواده کوکوربیتاک گفته می­شود. در برداشتن نیاسین، ویتامین A، B6، C، پتاسیم و ظرفیت بالای آب آنها، آن را تبدیل به یک ادرار آور عالی کرده است. گونه ­های زیادی از ملون...
خانواده بری ها

آشنایی با خانواده بری ها (قسمت اول)

خانواده بری ها ، خانواده بسیار گسترده ای میباشد . میوه آنها آبدار، شیرین و اغلب گران قیمت در فروشگاه مواد غذایی هستند. در عوض، بری ها را در باغ خانه تان برای یک خوراک تابستانی لذیذ که منبع ویتامینها، فیبر و آنتی اکسیدانهای مبارزه با سرطان است، پرورش دهید. تحقیقات خود را قبل از...
خانواده بری ها

آشنایی با خانواده بری ها (قسمت دوم)

Holly berry هالی بری قرمز روشن که به صورت بوته­های همیشه سبز رشد می کنند. میوه آنها سمی هستند. Huckleberries هاکلبری ها در سرتاسر شمال غربی اقیانوس آرام رشد می­کند و در شرایط سرد و مرطوب موجود در محیطهای جنگلی رشد می­کند. آنها شبیه به زغال اخته هستند، که به صورت تازه و یا در...
انواع انبه

با انواع انبه آشنا شويم

انواع انبه انبه به عنوان پادشاه میوه ها محسوب می­شود  که عنوانی بدون شک قابل تصدیق است. میوه انبه صدها نوع داردکه هر کدام طعم، شکل و اندازه  مخصوص خود را دارند این سویه ها در سراسر دنیا رشد می­کنند اما پاکستان، فیلیپین و هند از بزرگترین تولیدکنندگان این میوه هستند که هند در صدر...
ميوه آووكادو

با آووكادو بيشتر آشنا شويم

ميوه آووكادو پژوهشگران و مهندسان علم کشاورزی معتقدند که آووکادو یکی از میوه های قدیمی مورد استفاده انسان است به طوری که میگویند این میوه حدود ده هزار سال پیش مورد استفاده مردم مکزیک بوده است  از این رو آن را یکی از اولین درخت های اهلی شده جهان میدانند. نوع آووکادو در مناطق مرتفع...
انواع موز

با انواع موز اشنا شويم

انواع موز به طور معمول دارای بافت نشاسته ای، عطر و بوی شیرین و توانايي رسيده شدن حتی بعد از برداشت  و یا حتی در زمان رشد آن ها بر روی درخت هستند. به عنوان میوه های گرمسیری، موزها برای خنک نگه داشته شدن در سردخانه ها نگه داری نمی­شوند بنابراین بهتر است برای ذخیره...
آشنايي با ميوه درخت كاج

آشنايي با ميوه درخت كاج

آشنايي با ميوه درخت كاج درخت کاج، درختی مخروطی است که تنه آن به رنگ قهوه ای تیره است. درخت کاج از درختان محبوب و معروف است و این درخت دارای میوه نیز هست. میوه درخت کاج سرشار از ویتامین های مختلف است  برای درمان انواع بیماری ها در طب سنتی از آن استفاده می...
ميوه اژدها

با میوه اژدها آشنا شويد

میوه اژدها با نام های پیتایا، تان لانگ، پیتاهایا و ... شناخته می شود و از خانواده کاکتوس است. این میوه به رنگ قرمز زیبایی است و دارای خواص و ویتامین های زیادی است مانند ویتامین ث، کالری، چربی، پروتئین، فیبر، آهن، تیامین و ویتامین های دیگر قیمت این میوه نسبت به سایر میوه ها...
خواص بری ها

خواص بری ها

خواص بری ها 1- Acai berry (هر 3 گرم مصرف) کالری: 20    کربوهیدرات: 1 گرم  چربی: 5/1 گرم  پروتئین: 0 گرم پودر آکای دارای فعالیت آنتی اکسیدان چشمگیری است، اما خیلی گران قیمت است.             2- Blackberry(هر فنجان) کالری: 62  کربوهیدرات: 15 گرم (فیبر: 8 گرم، قند: 7 گرم)  چربی:...
میوه انگور

همه چیز راجع به میوه انگور

همه چیز راجع به میوه انگور میوه انگور (Vine) Grape نام علمی Vitis مشخصات گیاه : درخت انگور که درخت مو نامیده می شود درختچه ای است بالا رونده که از دیوار و درختان مجاور بالا می رود. ساقه آن گره دار و دارای برگهای متناوب است. برگهای انگور دارای پنج لوب دنده دار و...