بذر گل

بذر گل

بذر گل :

توضیحات جامع راجع به گل و بذر گل

گل اندام زایشی درگیاهان است ومی‌توان آن راجوانه‌ای تصورکردکه برای تولیدمثل گیاه مادرتغییرشکل یافته‌است.درجریان تبدیل برگ به گل،برگ ازنظر شکل ورنگ دستخوش تغییرات فراوانی می‌شود.
گل‌هاغذای کمتری ازدیگربخش‌های گیاهان تولیدمی‌کنند :بذر،میوه،ریشه،ساقه وبرگ.اماچندین ادویه وترشی جات مهم ازتولیدات آنهااست.

بسیاری ازگل‌ها معانی سمبلیک مهمی درفرهنگ غربی دارند.عمل نسبت دادن معانی به آنها زبان گل‌هانامیده می‌شود.بعضی ازمثال‌های رایج شامل:

رزقرمز -نمادعشق،زیبایی
رز زرد -نماد عشق درنگاه اول،زیبایی،شور،دلتنگی ودوری

سبزیجات گل شامل کلم بروکلی وکنگرفرنگی می‌باشند.ادویه خیلی گران زعفران،شامل پرچم‌های خشک شده اززعفران است.
صدها تن ازگل‌های تازه،خوراکی هستنداماتعدادکمی به عنوان موادغذایی به بازارعرضه می‌شوند.

آنهااغلب به عنوان رنگ دهنده وطعم دهنده سالادها استفاده می‌شوند. گل‌های خوراکی ازجمله گلرنگ،داوودی،میخک،لوئی،پیچ امین الدوله،کاسنی،اختر هستند.

بعضی ازگل‌های خوراکی گاهی اوقات درآب نبات استفاده می‌شوند مثل آفتابگردان،رز و بنفشه
گلها همچنین می‌تواننددرچای‌های گیاهی استفاده شوند.گل‌های خشک مثل داوودی،رز،یاس و بابونه به‌دلیل عطرخوش وخواص درمانی خودبه چای‌ها اضافه می‌شوند.گاهی اوقات،برای خوش‌عطرکردن به برگ‌های چای اضافه می‌شوند.