بذر ریحان

بذر ریحان

 

بذر ریحان :

توضیحات جامع راجع به ریحان و بذر ریحان

ریحان کلمه ای عربی و به معنی ” گل و سبزه ” است که معادل این لغت در فارسی ” اسپرغم ” گفته می شود.

گیاه ریحان، گیاهی بوته ای یک ساله است که معمولاً طول آن بین 20تا 45سانتیمتراست وعطر و بویی مطلوب دارد.

رنگ ساقه ی بوته ی آن سبزتنداست وبرگ های منظم وبیضی شکل دارد.

این گیاه علاوه بر استفاده در امور پخت و پز، دارای خواص درمانی بسیاری نیز می باشد.

کاهش بیماری های قلبی عروقی،پیشگیری ازبروزسرطان، حفظ سلامتی پوست، موواستخوان برخی از خواص آن است.

دونوع ریحان وجودکه یک نوع آن برگ های سبزونازکی داردونوع دیگربرگهای بنفش رنگ دارد.

گیاه بومی هنداست که قدمت کشت آن حداقل به پنج هزارسال پیش برمی‌گردد.

این گیاه هیچ گونه ترشح زیان آوری نداردوتمام بخش های آن مثل برگ،گل وحتی ساقه آن بسیارمعطروخوشبو است.

از این رو در تمام دنیا به عنوان یک طعم دهنده و عطر دهنده به غذا مورد استفاده قرار می گیرد